Автор: Дарья Самородова
Команда эко-френдли агентства All Good провела исследование и выяснила, какие экопрактики уже реализуются в отелях Санкт-Петербурга*.
Мы собрали для вас ТОП-5 экопрактик отельного бизнеса:
1. Экономия ресурсов
Экологизация бизнеса начинается с экономии ресурсов: важно беречь не только ресурсы компании, но и ресурсы нашей планеты.
Современные гостиницы давно используют в номерах энергосберегающие выключатели, благодаря которым электроэнергия в номер поступает только при использовании гостем специальной карты.
Не менее эффективно применение смесителей для воды, оснащённых сенсорными датчиками. По оценкам экспертов, установка сенсорных смесителей сокращает расход воды минимум на 20-30%. Кроме того, применение сенсоров избавляет от лишних прикосновений к смесителю, что делает их более гигиеничными.
2. Средства для уборки и косметические средства для гостей - уборка номеров также должна быть экологичной и безопасной.
Злата Самородова, руководитель номерного фонда Kravt Hotel, поделилась с нашими агентами, почему стоит обратить внимание на средства для уборки: «Для сотрудников службы housekeeping важно, чтобы моющие средства были как можно более безопасными, как можно более экологически чистыми, поскольку они соприкасаются с этими средствами каждый день. А для гостей-аллергиков и гостей с маленькими детьми желательно использование сертифицированных средств».
Также в качестве эксперимента отель начал сотрудничать с компанией Kimberly-Clark по уменьшению расходов косметических средств. Они внедряют дозированное использование туалетной бумаги, мыла-пенки в дозаторе и постепенный отказ от использования косметических средств в пластиковой упаковке и переход на диспенсеры многоразового использования.
3. Бутилированная вода
В основной комнате для гостей всегда стоит питьевая вода в пластиковых бутылках.
Kravt Hotel принял экодружелюбное решение относительно воды для гостей. Бутылка с водой предоставляется гостю только при заселении, однако на каждом этаже отеля установлены кулеры. Так гости могут налить себе воды в стакан, имеющийся в каждом номере, или повторно использовать бутылку для воды, взяв её с собой на прогулку.
4. Раздельный сбор отходов
В отеле Sokos экологизация затронула культуру персонала и просвещение гостей. Сотрудники отеля разделяют вторсырьё и сдают на переработку пластик, стекло и макулатуру, а пластиковые крышечки отправляются в благотворительный фонд «Крышечки Доброты». Многие сотрудники начали разделять отходы дома и приносить их для сдачи на работу.
5. Просвещение гостей
Также отель Sokos разрабатывает собственные инициативы экологической тематики. Например, в День Кита пластиковые бутылки с водой заменили на стеклянные. Гости узнавали о празднике благодаря карточкам на столах, в которых рассказывалось о важности сохранения морских экосистем и млекопитающих.
Расскажите, какие экоинициативы применяются в вашем отеле – заполните нашу гугл-форму и мы включим вас в экологический рейтинг отелей Санкт-Петербурга: https://forms.gle/nmoNc5Q4m83PX1FY9
*Мы благодарим отели, принявшие участие в нашем опросе:
Kravt Hotel Sadovaya
Solo Sokos Hotel Vasilievsky
Golden Triangle Boutique Hotel
Посетите нашу страницу для отелей и бизнес-центров.